จังหวัดพังงา

จังหวัดพังงา

เมนู

ของฝากขึ้นจังหวัดพังงา

1.ขนมเต้าส้อ

เต้าส้อ” เป็นภาษาพื้นบ้านเของชาวจีนฮกเกี้ยนในภูเก็ตและพังงา เป็นขนมมงคล ลักษณะคล้ายขนมเปี้ยะ แต่จะมีขนาดเล็กกว่า กรอบ ร่วนซุย เหนียวนุ่ม ไส้หอมหวาน นิยมไส้เค็ม(ถั่วกวนกับไข่แดงไข่เค็ม) กับไส้หวาน(ไส้ถั่วกวน) วัฒนธรรมของชาวภูเก็ตจะนิยมทานขนม เต้าส้อเปี้ยะ คู่กับน้ำชา หรือ เครื่องดื่มร้อนๆ    

2.ขนมอาโป๊ง

   ขนมอาโป๊ง หรือที่รู้จักกันในชื่อ ขนมปำจี เป็นขนมพื้นเมืองของภาคใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดภูเก็ต สงขลา และปัตตานี เดิมทีเป็นขนมพื้นเมืองของชาวมาเลเซียที่เรียกว่า "ขนมเบื้อง" และต่อมาได้แพร่หลายในภาคใต้ ลักษณะของขนมอาโป๊งคล้ายขนมโตเกียวและขนมถังแตก โดยจะนำแป้งที่ราดบนกระทะหลุมมาม้วนเป็นวงกลม นิยมทานคู่กับน้ำชาหรือกาแฟ     

3.ขนมงาพอง

  #ขนมงาพอง หรือที่เรียกกันว่า #ขนมหมั่วหลาว เป็นขนมพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวผสมเผือกบดละเอียด ทอดจนพองกรอบ นำไปคลุกกับงาขาวหรืองาดำ . เวลารับประทานจะได้กลิ่นหอมจากงา .. กรอบนอก นุ่มใน รสชาติหวาน อร่อยกลมกล่อม    

4.ขนมเข่ง

  ขนมเข่ง คืออาหารที่ทำจากข้าวเหนียวเพื่อบริโภคในอาหารจีน ขนมเข่งสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตของชาวเอเชีย และในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ถึงแม้ขนมเข่งจะรับประทานได้ตลอดปี แต่จะเป็นที่นิยมที่สุดในช่วงตรุษจีน คนนิยมรับประทานขนมเข่งในช่วงนี้ เพราะคำว่า เหนียนเกา ออกเสียงเหมือนคำว่า ปีที่สูงขึ้น ในภาษาจีน    

5.ขนมจีบโบราณ

  ขนมจีบเป็นอาหารว่างแบบจีนที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน เดิมทีเป็นที่นิยมในมณฑลกวางตุ้งและเป็นส่วนหนึ่งของติ่มซำ ขนมจีบมีต้นกำเนิดจากเมืองฮูฮอต มองโกเลียใน และต่อมาแพร่หลายไปยังที่อื่นๆ ในประเทศจีน รวมถึงประเทศไทย     

X